■「びおりーの」は桜の花から採取した天然酵母を使用したパン屋さんです。

びおりーのでは、厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提案するために、日夜努力を重ねています。
素材・作り方にとことんこだわった個性溢れるパンばかりで、お客様だけでなく、スタッフも大好きです！
商品に心から愛着を持って働ける職場です。

■「風味豊か」「独特な触感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を追求できます！

恵まれた環境で、桜酵母を使ったパン製造全般に関わっていただけます。
粉の旨味を最大限に引き出した
「びおりーのにしかないパン」
個性や特徴に応じて粉や酵母を使い分け、
発酵させています。
粉の配合、成形、酵母のこと、発酵方法、焼き方など、妥協することなくモノづくりに打ち込める環境です。

■熱意と成長意欲を持って取り組める方、製パン未経験でも歓迎！ 即戦力としてご活躍いただける経験者も大募集！

小さな店舗のため、店舗運営の全てを経験できます。
仕込、分割・成形などの各ポジションを全て学ぶことができます。
また当店を卒業された後、
独立のサポートもいたします。
一緒にびおりーので成長していきませんか？
びおりーのブランドを作るという気持ちを持って頑張っていきましょう。