接客が好き

こんにちは!

店主の果優です。

長らくお待たせしていた、カフェ(イートイン)を

10月より再開します。

コロナの影響がありながらでも、一回クローズしてしまうと

なかなか頑張れなくて、、、

人出も足りないし、、、、

そんな言い訳をしてしまっていたなと思っています、反省

今度、またコロナの感染が大きく広がり緊急事態になってしまうかもしれませんが、

こんな時も、一先ず前へ!

進んでみることにしました。

接客は、私の原点です。

20歳の時に某和食チェーンで接客のやりがいを経験し、

その後イタリアンレストランに就職しました。

当時、若い不器用な私の接客を喜んでくれて

お客様からお手紙やお花をいただいたことが大きな喜びでした。

接客はお客様の心に残る最高のサービスが提供できると信じています。

私の理想を、まだまだ追っかけてみます!

店主  果優

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