日記

こんにちは!店主の果優です。

通販サイトがオープンし、メールでのやり取りやパンの凍結作業、配送業務に追われています😅とってもとっても忙しいんですー！

今までは、何とか自分のキャバで早朝から夜まで(深夜になることも)パン生地を見守ってきました。

でも、、、、

通販業務が始まった事で、自分が現場の製造業務を手放す必要が出てきました。開業当時からビジネスオーナーを目標として来ましたが、そこにジャンプする時がとうとう来たのだと思います。

通販業務に加え、パン屋になりたい方へのサポートや教育もしていきたい‼️

それは、開業の準備をしていた頃から描いていたビジョンでした。助成金に応募した事業計画に、はっきりと書いていました。

今回出会いたいのはこんな方です！

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●パン作りを仕事にしたい、パン職人を目指したい
●びおりーのパンが大好きな方
●パン屋さんとして将来独立する事を目標としている方

現在びおりーのスタッフは、日中働ける子育て中の方です。早朝勤務やイベント前の製造をする事は出来ません。(そこを私1人でやってきました)

なので、募集したい時間はこちら

↓ ↓

［時間］5：30〜10：00くらいの間で週3日〜

ご紹介なども、お願い出来ますと幸いです。

よろしくお願いいたします！

店主　果優