3月の酵母ちゃんはご機嫌🎶

こんにちは!びおりーの店主の果優です。

3月になりました。寒さも和らいで、春のあらしも、、、。

気温もそうですが、桜酵母ちゃんも気分が上がっているようです。

発酵が元気になっています(わい!)

寒かったんだね、よく頑張ったね!と声を掛けると、姫の桜酵母ちゃんは喜んでくれている。

『今日は、酵母の香りがいつもに増してよいです』

そうスタッフから話が飛び出すことも!?

これから桜が咲く時期は、一番彼らが心地よく発酵してくれるので、私もヒヤヒヤせず安心しています。

そろそろ、酵母に名前を付けちゃおうと思います、笑

店主 果優

桜 パン びおりーの

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