自宅でのパン教室から8年、今思う事

こんにちは!店主の果優です。

今日は、私が自宅でパン教室をしていた頃の生徒さんがランチを食べにきてくださいました。

半年前に4人目を出産されたそうで、可愛い😍赤ちゃんを連れてきてくれました。我が娘の赤ちゃんの時と、目が少し似ていて?温かな気持ちになりました^_^

思い出話に花を咲かせているうちに、パン教室を始めた8年前の事を思い出しました。

当時、三女が赤ちゃんでおんぶや授乳をしながらの教室でした。生徒さんも赤ちゃんを連れていたりして、お互い融通しながらパン教室をしておりました。

思う通りに教室が進行出来ないこと、成果が見えないことに自信が全くなかったのですが、、

それから8年程の月日が経ち、今私はパン屋を経営しています。

結果が出るまで8年間!長っ😆

という事で、パンの発酵と一緒で結果が目に見えるまでにはとーっても時間がかかります。

継続は力なり🥺

なのですね!

店主 果優

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