急速冷凍機の偵察に!

こんにちは!びおりーの店主の果優です。

ちょっと前に、浅草橋まで出張!してきました。

お邪魔したのはフクシマガリレイさんです。

通販をするための急速冷凍機(ブラストチラー)をテスト使用するための訪問でした。

冷凍通販するためには、この急速冷凍機が不可欠なんです。

正直、機械の大きさと機能と価格に圧倒されました。

これを置くためのお部屋と設備を今の店舗と別に持つ必要があり、プレッシャーに押しつぶされそう!

でもでも、

実際に体験して、

これを導入して桜酵母パンを全国にお届けしたい!

そう強く思ったのでした。

頑張っていきますよ=!

店主 果優

びおりーの 武蔵小金井 天然酵母パン

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