こんにちは！
店主の果優です。
毎日、お料理（販売のおかず）を
販売中のびおりーのですが、
商品開発に当たっては、
毎日、決まったメニューをきっちり作ってみようと
挑戦していました。
でも、
飽きっぽい自分には向かないな、
本質でないなー！
そう気づいてしまったんです、笑
それからは
季節の食材と調味料で、
即興演奏のように、自由に料理して店頭にお出しすることに！
お召し上がりになったお客様が
お家で真似できるように、手順をさりげなくお伝えしながらの接客は、
昔働いていたレストランで、思い描いていた理想の接客なんです。
愛と自由な心で作り出した料理は、
食べた人の心を自由に、笑顔にしてくれる
そう確信しています。
読んでいただき感謝いたします。
店主 果優
