桜天然酵母パンびおりーの

おしらせ

2021.10.1410/16.10/17は武蔵小金井駅前でマルシェ出店です！
2021.10.0510月からの営業曜日変更and10月営業スケジュール
2021.09.159月もCOMMUNITY STAND in MUSAKOに出店いたします

おとどけしたいこと

赤ちゃんが私のおなかに宿ってから
｢子どもには天然酵母を使った
体に優しいパンを食べさせたい」と
思うようになりました。
それからは失敗の毎日

季節やお天気によって変化する酵母菌と向き合い
｢美味しい！」と家族が笑顔になってくれる
パン作りに励みました。

そしてすっかりパン作りが生活の一部になった頃
我が家はにぎやかな三人姉妹となっていました

子どもたちがお昼寝をしている時、
夜に寝かしつけた後、
一心に生地をこねているとふともとの自分
母でも妻でもなく肩書きのない “わたし” に
戻っていることに気づかされます

そしてかつて大好きだったバイオリンの演奏と
心の在り方が同じであることに涙があふれてきました

いま私は本当にやりたいことをやっているのです
これは母になってからどこかで諦めていたことでした
楽しく、丁寧に、軽やかに、心をこめて…
言葉にならない想いを音楽のように
子どもたちに伝えることに幸せを感じました

我が家の三姉妹が私に教えてくれたこと
それはパン作りは心をかたちにするものだと
いうことでした

愛と癒しの店 ” びおリーの ”
パンを作るひとにとってもパンを食べるひとにとっても
絆が深まる優しいパンをご提供させていただきます

めにゅー

ショップ

びおりーのの桜天然酵母を使用したパンをお届けいたします！
パン好きなら一度は食べてみたい桜天然酵母パンの詰め合わせもございます。
焼きたて直後の美味しい状態を一気に封じ込めるため、冷凍でのお届けとなります。

ぴっころ（Sセット）

びおりーのオススメ定番のパンをぎゅっと閉じ込めました！

【原材料】
食パン(1/2)：国産小麦粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）
カンパーニュ(1/2)：国産小麦粉、有機全粒粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）、モルト
桜酵母あんぱん：国産小麦粉、あんこ（グラニュー糖、小豆、食塩）バター、豆乳、きび砂糖、蜂蜜（小金井産）、黒ゴマ、食塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）
有機オリーブのフォカッチャ：国産小麦粉、オリーブ油、オリーブ（有機栽培）きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）
まるぱん(3個)：国産小麦粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）

税込 1,970 円

お届けの地域によって送料が変わります。

あると（Mセット）

しっかりハードパンがお好きな方向け、びおりーのを満喫できるセットです！

【原材料】
食パン(1/2)：国産小麦粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）
カンパーニュ：国産小麦粉、有機全粒粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）、モルト
有機レーズンカンパーニュ：国産小麦粉、有機全粒粉、有機栽培レーズン、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）、モルト
桜酵母バケット：国産小麦粉、きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）、モルト
有機オリーブのフォカッチャ：国産小麦粉、オリーブ油、オリーブ（有機栽培）きび砂糖、塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）
桜酵母あんぱん：国産小麦粉、あんこ（グラニュー糖、小豆、食塩）バター、豆乳、きび砂糖、蜂蜜（小金井産）、黒ゴマ、食塩（海の精）、パン酵母（秋田美桜酵母）