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おとどけしたいこと

パンをもって横を向く少女のイラスト画像167px-321px
赤ちゃんが 私のおなかに宿ってから
「子どもには天然酵母を使った
体に優しいパンを食べさせたい」と
思うようになりました。
それからは 失敗の毎日
パンをもってうつむく少女のイラスト画像171px-323px
季節やお天気によって変化する酵母菌と向き合い
「美味しい!」と家族が笑顔になってくれる
パン作りに励みました。 

そして すっかり パン作りが生活の一部になった頃
我が家は にぎやかな三人姉妹となっていました

バイオリンのイラスト画像230px-358px
子どもたちがお昼寝をしている時、
夜に寝かしつけた後、
一心に生地をこねていると ふと もとの自分
母でも妻でもなく肩書きのない “わたし” に
戻っていることに気づかされます 

そして かつて 大好きだったバイオリンの演奏と
心の在り方が 同じであることに 涙があふれてきました

星の電機のイラスト画像170px-208px
いま 私は 本当にやりたいことを やっているのです
これは 母になってから どこかで 諦めていたことでした
楽しく、丁寧に、軽やかに、心をこめて…
言葉にならない想いを 音楽のように
子どもたちに伝えることに 幸せを感じました
パンやリンゴを持つ3人の少女のイラスト画像342px-437px
我が家の三姉妹が 私に教えてくれたこと
それは パン作りは 心をかたちにするものだと
いうことでした
愛と癒しの店 ” びおリーの ”
パンを作るひとにとっても パンを食べるひとにとっても
絆が深まる 優しいパンをご提供させていただきます

めにゅー

食パンのイラスト画像206px-206px

桜酵母食パン

1本1500円、 1/2 750円
桜酵母と国産小麦、伝統海塩海の精、
少量のきび砂糖と水のみで作ったびおりーの食パン。
シンプルな配合だからこそ、長年の研究が活きる商品です。
数量限定となります。
カンパーニュのイラスト画像203px-203px

黄金井かんぱーにゅ

ホール 980円  1/2 490円
国産小麦と国産有機全粒粉,
小金井の井戸水「黄金の水」を使用した
おっきくて丸いパン!
桜酵母の良さを生かして、
酸味を感じないモチモチのカンパーニュに仕上げました。
アンパンのイラスト画像202px-202px

桜酵母あんぱん

310円
小金井産ハチミツと豆乳を使用した
びおりーのオリジナルあんぱん。
桜酵母とハチミツの絶妙ハーモニーがお楽しみ♪

ショップ

びおりーのの桜天然酵母を使用したパンをお届けいたします!
パン好きなら一度は食べてみたい桜天然酵母パンの詰め合わせもございます。
焼きたて直後の美味しい状態を一気に封じ込めるため、冷凍でのお届けとなります。
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かんぱーにゅ(大)

看板商品♫酸味が苦手な方にも好評いただいています
【原材料】
国産小麦粉、有機栽培全粒粉、きび砂糖、塩(海の精)、モルト、酵母(秋田美桜酵母)

税込 980
お届けの地域によって送料が変わります。
売り切れ
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桜酵母食パン

桜天然酵母の華やかさが引き立つ絶品食パンです♪

【原材料】
国産小麦粉、きび砂糖、塩(海の精)、酵母(秋田美桜酵母)

税込 1,500
お届けの地域によって送料が変わります。
数量
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ぴっころ(Sセット)

びおりーのオススメ定番のパンをぎゅっと閉じ込めました!

【原材料】
食パン(1/2):国産小麦粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)
カンパーニュ(1/2):国産小麦粉、有機全粒粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)、モルト
桜酵母あんぱん:国産小麦粉、あんこ(グラニュー糖、小豆、食塩)バター、豆乳、きび砂糖、蜂蜜(小金井産)、黒ゴマ、食塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)
有機オリーブのフォカッチャ:国産小麦粉、オリーブ油、オリーブ(有機栽培)きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)
まるぱん(3個):国産小麦粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)

税込 1,970
お届けの地域によって送料が変わります。
売り切れ
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あると(Mセット)

しっかりハードパンがお好きな方向け、びおりーのを満喫できるセットです!

【原材料】
食パン(1/2):国産小麦粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)
カンパーニュ:国産小麦粉、有機全粒粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)、モルト
有機レーズンカンパーニュ:国産小麦粉、有機全粒粉、有機栽培レーズン、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)、モルト
桜酵母バケット:国産小麦粉、きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)、モルト
有機オリーブのフォカッチャ:国産小麦粉、オリーブ油、オリーブ(有機栽培)きび砂糖、塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)
桜酵母あんぱん:国産小麦粉、あんこ(グラニュー糖、小豆、食塩)バター、豆乳、きび砂糖、蜂蜜(小金井産)、黒ゴマ、食塩(海の精)、パン酵母(秋田美桜酵母)

税込 3,260
お届けの地域によって送料が変わります。
売り切れ

ばしょ

184-0004 東京都小金井市本町1-20-2

おといあわせ

パンの取り置きはLINE@にて承ります。
お気軽にお友達追加してくださいね♪


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